Genieten van het witte goud op een unieke locatie. Lunchen en dineren direct aan de aspergevelden waar onze aspergeboer zijn overheerlijke, verse asperges steekt. Dat is de ultieme beleving van Asperges in het veld.

Met ruim 4500 gasten en een Resengo rapportcijfer van 8.9 hadden we een fantastisch resultaat in 2023. Daar zijn we met ons team natuurlijk supertrots op. We zien dat ook terug in het enorme aantal van meer dan 2500 voorschrijvingen, wat we inmiddels voor dít jaar hebben mogen noteren. Een aantal, dat via onze site overigens nog dagelijks toeneemt.

We zijn alweer een paar maanden druk met de voorbereidingen van editie 7 van Asperges in het veld. Dit jaar gaan we in Cromvoirt open van donderdag 16 mei tot en met zondag 2 juni. De line-up van gastrestaurants staat inmiddels op onze website en is weer beter dan vorig jaar. Met Patron cuisinier François Geurds van FG restaurant** uit Rotterdam is er zelfs een tweesterren-chef met zijn brigade aanwezig in het veld. Geweldig nieuws natuurlijk.

Maar we hebben nóg een mooi nieuwtje voor je. We gaan direct na Cromvoirt ook een pop-up restaurant openen in de regio Breda: bij aspergeboerderij Schalk in Prinsenbeek.

In Prinsenbeek gaan we open van donderdag 6 juni tot en met maandag 17 juni. Het programma met gastrestaurants is ook al op onze website te bewonderen. Er zijn zowel lokale als regionale toprestaurants aanwezig. Pakweg de helft van de dagen wordt ingevuld door restaurants met een Michelinster. François Geurds van tweesterren restaurant FG Restaurant** is met zijn brigade ook van de partij in Prinsenbeek.

Het wordt een spannend avontuur, met in totaal 30 dagen open en een verhuizing in slechts drie dagen. Met de hulp van onze keukenpartners en logistiek partner Nouwens Transport in Breda hebben we daar het volste vertrouwen in. Wij houden wel van uitdagingen!

Voorinschrijven

Het pop-up restaurant is beschikbaar voor individuele tafels, kleine of grote groepen, maar ook geheel af te huren voor een exclusief evenement of feest. Er is een capaciteit van 150 gasten zittend. Het spreekt voor zich dat met allergieën en dieetwensen zoveel mogelijk rekening wordt gehouden. Ben je slecht ter been of zit je in een rolstoel? Geef dit dan aan bij de reservering. Dan helpen we je op de parking en zorgen we voor een plek in het restaurant, waar je je prettig voelt.

Op onze site lees je over de locaties, het programma, de gastrestaurants en hoe je kunt reserveren. Elk gastrestaurant bereidt zijn eigen menu. Ze staan eind februari allemaal online. Voor nu kan je vast een vrijblijvende voorinschrijving doen. Een voorinschrijving geeft begin maart recht op voorrang bij het definitief vastleggen van je tafel.

Voorinschrijven tot 25 gasten

Groep > 25

Event op maat

Bekijk hier het programma van Asperges in het veld 2024

Cromvoirt