Terug naar blog
Wat is Mobile Order?
Voordat we dieper ingaan op de voordelen, leggen we je eerst uit hoe Mobile Order werkt. De beste en eenvoudigste manier kunnen we samenvatten in drie stappen: scannen, bestellen en betalen. En omdat we weten dat elk evenement anders is en eigen, unieke processen heeft, is Mobile Order volledig aanpasbaar aan jouw behoeften. De drie stappen zien er als volgt uit:
Scan: Hoe jouw bezoekers kunnen bestellen
Met Mobile Order kun je zelf kiezen hoe jouw bezoekers zien wat er op het menu staat. Dat kan een QR-code op tafel zijn met korte en duidelijke instructies over hoe het werkt, of misschien integreer je het liever in jouw eigen festival- of evenementapp. Ook is er de mogelijkheid om jouw bezoekers een link te sturen per email, WhatsApp of SMS (mogelijk met Mobile Marketing Cloud).
Bestel: Ontwerp je eigen pagina
Je kunt jouw bestelpagina helemaal zelf ontwerpen. Upload producten, afbeeldingen, prijzen, logo's en tekst. Je kunt zelfs categorieën aanmaken om het bezoekers gemakkelijker te maken om jouw producten te vinden.
Betaal: Bepaal hoe drankjes worden opgehaald
Voor de derde en laatste stap moet je bepalen hoe jouw bezoekers hun bestelling komen afhalen. Levert de bediening de drankjes bijvoorbeeld af bij de bezoeker, of haalt hij ze zelf op bij een specifieke bar, zoals aangegeven op de bestelbon? Zodra de bestelling klaar is om te worden afgehaald, ontvangen bezoekers een notificatie via e-mail en sms met afhaalinstructies. Als organisator van het evenement, kies je uiteraard zelf de betaalmethode op de afrekenpagina.
De voordelen van mobiel bestellen
Er zitten vier grote voordelen aan de inzet van mobiel bestellen technologie:
1. Een naadloze, topervaring voor iedereen
De belangrijkste reden voor het ontwerp van Mobile Order is om de bezoekerservaring te verbeteren, zodat ze optimaal van hun bezoek kunnen genieten. Door rechtstreeks via hun mobiele telefoon te bestellen en betalen, komen bezoekers alleen in contact met je team wanneer ze de bestelde hapjes en drankjes geserveerd krijgen. Dit hele proces verloopt gemakkelijk, veilig en snel - een win-win voor alle betrokkenen.
De betalingen worden in een beveiligde omgeving uitgevoerd door CM.com. Zo komt er geen contant geld of ouderwets muntjessysteem aan te pas. Hierdoor heeft iedereen minder zorgen rondom veiligheid: bezoekers hoeven zich geen zorgen te maken dat ze hun creditcard verliezen of dat deze gestolen wordt, terwijl het personeel niet continu de kassa’s in de gaten hoeft te houden. Hierdoor kunnen ze hun aandacht volledig richten op de bezoekers.
De meeste bezoekers zijn hier ondertussen ook al aan gewend, want volgens Statista zijn cashloze transacties wereldwijd in opmars.
Omdat het hele bestel- en betaalproces uit handen wordt genomen van de organisator, betekent Mobile Order dat bezoekers snel kunnen worden bediend, zelfs tijdens piekuren. En dat allemaal zonder lange wachtrijen of zorgen over het verlies of het opraken van contant geld. Bovendien blijft het systeem operationeel als er onverhoopt een PIN- of internetstoring is. Gelukkig maar!
2. Waardevolle realtime inzichten
Cashloze betalingen verhogen niet alleen de tevredenheid van de bezoekers, mobiele betalingen helpen organisatoren ook om meer controle te krijgen over de analyses en de rapportage van hun evenement dankzij realtime evenementengegevens, zoals de uitgavenpatronen van de bezoekers en de populairste producten. Dit stelt evenementenorganisatoren in staat om hun voorraad te optimaliseren en voorraadbeheer en voedselverspilling te verbeteren. En omdat de voorraad in realtime wordt bijgewerkt, betekent dit dat je geen artikelen verkoopt die je niet meer op voorraad hebt. Je kunt zelfs ter plekke aanpassingen doorvoeren in het menu, dankzij realtime-informatie over verkoop en omzet.
Beschikking hebben over dit soort gegevens en inzichten kan van onschatbare waarde zijn voor organisatoren van evenementen. Vooral tijdens grootschalige, drukbezochte evenementen, zoals stadions en festivals.
3. Hogere omzet
De toepassing van een product als Mobile Order heeft een grote toegevoegde waarde voor organisatoren van evenementen. Het kan de kosten verlagen en de inkomsten verhogen, vooral omdat een slechte bezoekerservaring direct invloed heeft op eet- en drinkgelegenheden, juist in de vrijetijdsbranche.
Volgens Oracle’s Fan Experience rapport, zijn de twee grootste boosdoeners die invloed hebben op de verkoop van eten en drinken:
trage service en
de angst om de wedstrijd te missen.
Zelfs de perceptie van lange wachttijden heeft een enorme impact op de verkoop; 45% van de ondervraagden gaf aan dat ze ten minste eens in de afgelopen 12 maanden hadden afgezien van het kopen van eten of drinken omdat de wachtrijen te lang waren.
Een ander recent onderzoek door Oracle liet zien dat meer dan de helft (59%) van de sportfans meer zou uitgeven aan consumpties als hun wachttijd gehalveerd zou kunnen worden, en 74% zegt dat ze liever een bestelling zouden ophalen bij een snelle rij bij de bar als dat mogelijk was.
Door jouw personeel efficiënt in te zetten kun je de personeelskosten verlagen, en zonder de wachtrijen aan de bar, kan het personeel werken aan het klaarmaken van de bestellingen. En omdat betalingen plaatsvinden op de mobiel van de bezoeker, heb je geen kostbaar kassasysteem nodig, en al helemaal geen contant geld.
4. Meer kennis over je bezoekers
Als je Mobile Order gebruikt, verzamel je automatisch de gegevens van je bezoekers, waardoor je meer inzicht krijgt in wie ze zijn: hun voorkeuren, hun gedrag, enzovoort. Via het platform worden de gegevens van de bezoekers opgevraagd en verzameld, en volgens de geldende regels opgeslagen in een Customer Data Platform.
Via onze Mobile Marketing Cloud kunnen organisatoren bezoekers geautomatiseerde berichten sturen op basis van hun voorkeuren na afloop of tijdens het evenement. Denk bijvoorbeeld aan gerichte aanbiedingen voor producten die ze hebben gekocht tijdens het laatste evenement dat ze hebben bezocht.
Zo steelt Mobile Order de show
Wat Mobile Order ten slotte uniek maakt, is dat het samenwerkt met alle andere tools van CM.com, die naadloos integreren om een ongeëvenaarde ervaring te bieden - van Ticketing tot Mobile Marketing Cloud. En als je jouw klanten nog steeds de mogelijkheid wilt bieden om aan de bar te bestellen met contant geld, dan is dat geen enkel probleem - wij bieden ook een kassasysteem als onderdeel van ons Mobile Order product.
